Air Canada представила ежегодный рейтинг лучших новых ресторанов Канады по итогам 2025 года
МОНРЕАЛЬ, 17 ноября 2025 года. Air Canada официально объявила результаты ежегодного рейтинга Top 10 Best New Restaurants in Canada. Церемония награждения состоялась в Торонто с участием представителей ресторанной индустрии и СМИ. Первое место в престижном списке занял ресторан Mystic из Галифакса под руководством шеф-повара Малкольма Кэмпбелла.
Ресторан Mystic получил высшую оценку жюри за концепцию иммерсивных дегустационных меню, сочетающих локальные продукты Приморских провинций с международными кулинарными техниками. Заведение расположено в премиальной waterfront-зоне, что усиливает его гастрономическую привлекательность. Полный список десяти лучших ресторанов будет опубликован в бортовом журнале Air Canada enRoute и на цифровых платформах авиакомпании.
Публикация рейтинга Air Canada традиционно влияет на туристические потоки и ресторанный бизнес Канады. Аналитики отмечают корреляцию между включением в список и ростом выручки заведений на 25-40% в последующие кварталы. Инициатива поддерживает развитие внутреннего туризма, что значимо для восстановления рынка после пандемийного периода.
Ожидается, что рестораны-победители получат повышенное внимание международных путешественников и местных гурманов. Статистика прошлых лет показывает, что включение в топ-10 Air Canada увеличивает средний чек заведений на 18-22% в течение следующего года. Данный рейтинг продолжает укреплять позиции Канады на мировой гастрономической карте.