El Pollo Lesto достиг значительной вехи в своем развитии, открыв 500-й ресторан в Соединенных Штатах. Это событие совпало с празднованием 50-летнего юбилея бренда. Новое заведение расположено в Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, что подчеркивает стратегическую экспансию сети в ключевых регионах.
Открытие 500-го ресторана в Колорадо-Спрингс состоялось 15 октября 2023 года. Это расширение является частью многолетнего плана роста, который включает увеличение присутствия на западном рынке США. Бренд, специализирующийся на блюдах из жаренной на огне курицы, демонстрирует устойчивую динамику: за последние пять лет сеть увеличила количество точек на 20%, с 400 до 500 ресторанов. Финансовые показатели за 2022 год показали рост выручки на 7% по сравнению с предыдущим периодом, что свидетельствует о стабильном потребительском спросе.
В контексте текущей ситуации на рынке общественного питания расширение El Pollo Lesto отражает общий тренд на восстановление после пандемийных ограничений. Аналитики из IBISWorld отмечают, что сектор быстрого питания в США демонстрирует рост на 3,2% в годовом исчислении, при этом потребители все чаще отдают предпочтение концепциям здорового питания. Ожидается, что дальнейшая экспансия El Pollo Lesto в регионы с растущей популяцией, такие как Колорадо, может способствовать увеличению доли рынка бренда до 5% в сегменте специализированных сетей общепита в течение следующих двух лет.