От доминирования декафа до мира после Matchamania: Oatly выделяет новые вкусовые тренды, которые преобразят напитки в 2026 году и в последующий период
Компания Oatly Group AB, мировой лидер в производстве овсяных напитков, представила первый отчет The Future of Taste Report, в котором определены ключевые вкусовые тренды, способные повлиять на рынок напитков к 2026 году. Документ основан на интервью с сотнями бариста и экспертов из 23 стран, а также на количественных данных, собранных исследовательским подразделением CultureLab.
16 октября 2025 года в Мальмё, Швеция, Oatly Group AB, зарегистрированная на Nasdaq под тикером OTLY, официально обнародовала отчет, содержащий анализ пяти основных тенденций, которые появятся в меню кофеен и других точек продажи напитков в ближайшие месяцы. Исследование сочетает качественные данные от профессионалов индустрии с статистикой, что позволяет прогнозировать изменения потребительских предпочтений на глобальном уровне.
Публикация отчета Oatly совпадает с растущим вниманием инвесторов к компаниям, способным anticipate изменения спроса в секторе пищевых продуктов и напитков. Аналитики отмечают, что подобные исследования могут служить индикатором для стратегий развития не только Oatly, но и ее конкурентов. Учитывая расширение рынка растительных альтернатив, выделение новых трендов может повлиять на операционные планы производителей и сетей кофеен, что в перспективе отразится на финансовых показателях отрасли.
Ожидается, что выявленные Oatly тренды будут способствовать перераспределению инвестиций в разработку новых продуктовых линеек, что может усилить конкуренцию на рынке здорового питания. Дальнейшее развитие этих направлений будет зависеть от фактического принятия потребителями, что проявится в продажах и отчетностях компаний к 2026 году.