Чемпионка по барбекю Кристи Вановер запускает образовательную платформу для кулинаров
Награжденная титулами питмастер и основатель бренда Girls Can Grill Кристи Вановер представила новую образовательную онлайн-платформу Competition BBQ Tips. Проект нацелен на обучение домашних поваров и начинающих специалистов проверенным методам приготовления барбекю, которые используются чемпионскими командами. Запуск состоялся 4 ноября 2025 года в Лас-Вегасе.
Платформа Competition BBQ Tips предлагает структурированную программу обучения, включающую пошаговые методики приготовления конкурсного барбекю. Кристи Вановер, имеющая многолетний опыт выступлений на международных соревнованиях, разработала курс на основе профессиональных стандартов. Образовательные модули охватывают технику работы с мясом, использование оборудования и особенности подачи блюд для конкурсных жюри.
Рост рынка онлайн-образования в кулинарной сфере демонстрирует устойчивую динамику. По данным аналитической компании Research and Markets, глобальный рынок онлайн-обучения кулинарии к 2025 году может достичь 5,7 миллиардов долларов. Специализированные программы в нише барбекю представляют перспективное направление для монетизации профессиональных навыков. Успех образовательных инициатив в этой области будет зависеть от качества контента и адаптации к требованиям целевой аудитории.