JDE Peet’s открывает обновленную лабораторию инноваций в Утрехте для ускорения разработки кофе следующего поколения
Крупнейший в Европе производитель кофе JDE Peet’s объявил об открытии модернизированной лаборатории инноваций в Утрехте, Нидерланды. Это стратегическое решение направлено на усиление исследовательского потенциала компании в условиях растущей конкуренции на глобальном рынке кофе. Основной фокус лаборатории будет сосредоточен на разработке инновационных продуктов и устойчивых решений для кофейной отрасли.
Новая лаборатория оснащена передовым оборудованием для анализа вкусовых профилей и тестирования новых технологий обжарки. Инвестиции в проект составили несколько миллионов евро, что подтверждает долгосрочную стратегию JDE Peet’s по укреплению рыночных позиций. В рамках инициативы компания планирует сотрудничать с местными научными учреждениями, включая Утрехтский университет, для исследований в области устойчивого сельского хозяйства и сокращения углеродного следа. Ожидается, что первые продукты, разработанные в лаборатории, появятся на рынке в течение 2024 года.
Открытие лаборатории происходит на фоне роста спроса на премиальный и специализированный кофе в Европе и Северной Америке. Аналитики отмечают, что такие инвестиции могут повысить операционную эффективность JDE Peet’s и усилить ее конкурентоспособность против таких игроков, как Nestlé и Starbucks. В среднесрочной перспективе это может способствовать увеличению доли компании на рынке и укреплению ее бренда среди потребителей, ориентированных на инновации и устойчивое развитие.