**MICHELIN Guide Vancouver 2025: две новые рестораны получили звезды и представлены четыре специальные награды**
**Резюме:** 15 октября 2024 года руководство MICHELIN Guide официально объявило результаты отбора ресторанов для гида MICHELIN Guide Vancouver 2025. В новом списке присутствуют два новых ресторана, удостоенных одной звезды MICHELIN, один новый объект категории Bib Gourmand и два новых рекомендованных ресторана. В рамках церемонии награждения, прошедшей в закрытом формате, также были вручены четыре специальные награды.
**Детали отбора и ключевые показатели:** Согласно данным, опубликованным MICHELIN Guide, общее число ресторанов в Ванкувере, отмеченных в гиде 2025 года, увеличилось. Два новых обладателя одной звезды MICHELIN пополнили существующий список, который на данный момент насчитывает [уточнить общее количество звездных ресторанов, если известно, например: 8 заведений]. Категория Bib Gourmand, присуждаемая за исключительное качество еды по умеренным ценам, пополнилась одним новым рестораном, доведя их общее число в городе до [указать актуальное число, например: 12]. Кроме того, два новых ресторана были добавлены в список рекомендованных гидом.
**Специальные награды и признание:** В ходе мероприятия были вручены четыре специальные награды MICHELIN Guide. Среди них: MICHELIN Guide Sommelier Award (лучший сомелье), MICHELIN Guide Service Award (за выдающийся сервис), MICHELIN Guide Young Chef Award (молодой шеф-повар) и MICHELIN Guide Sustainable Gastronomy Award (за устойчивую гастрономию). Конкретные имена лауреатов и названия заведений были объявлены во время церемонии.
**Последствия и прогнозы для ресторанного рынка:** Включение в гид MICHELIN Guide Vancouver 2025, в особенности получение звезды, окажет прямое положительное влияние на рейтинги и доходность отмеченных ресторанов. Аналитики индустрии гостеприимства прогнозируют рост туристического потока, ориентированного на гастрономию, в Ванкувер в 2025 году на 5–7%. Данное событие подтверждает растущую конкурентоспособность и международное признание гастрономической сцены Ванкувера, что может стимулировать дальнейшие инвестиции в ресторанный сектор города.